Applications - 와인, 포도주스 및 와인 양조학
와인, 포도주스 및 와인 양조학
와인 양조장
알코올은 병에 담긴 와인의 주요 법적 매개변수입니다. 위조된 값을 신고하면 와인 생산자에게 심각한 처벌이 내려집니다. 따라서 와인 분석은 공식 분석방법에 따라 수행해야합니다.
와인 발효 과정에서 밀도, 비중 및 알코올 농도를 확인하여 진행 상황을 확인하고, 조기 중지되는 경우 통지를 제공하는 것이 매우 중요합니다.
포도주스 생산
포도주스의 밀도(일반적으로 "Must"라고 함)는 발효 전 주스에 포함 된 설탕의 양을 나타냅니다. 와인의 예상 알코올 농도를 결정할 수 있으므로 밀도를 정확하게 분석하는 것이 매우 중요합니다.
Oenological lab
와인 양조장에 분석지원을 제공하는 것 외에도 이런 실험실은 법적 유효성을 갖춘 분석인증서를 공개할 수 있습니다. 와인 양조장뿐만 아니라, 이런 실험실들은 그들이 인증한 가치의 정확성을 보증하기 위해 공식적인 방법에 따라 분석을 수행해야합니다.
Application notes
Australia
APDA-0215ov_enL Determination of alcohol content in Australian red wine by Alcohol meter
APDA-0219ov_enL Determination of alcohol content in Australian white wine by Alcohol meter
Chile
APDA_0207ov_enL Determination of alcohol content in Chilean red wine (medium-bodied wine)
APDA-0214ov_enL Determination of alcohol content in Chilean white wine by Alcohol meter
China
APDA-0218ov_enL Determination of alcohol content in Chinese rice wine (shao hsing) by Alcohol meter
French
APDA_0211ov_enL Determination of alcohol content in French red wine by alcohol meter
APDA_0212ov_enL Determination of alcohol content in French white wine by alcohol meter
Germany
APDA-0217ov_en Determination of alcohol content in Germany white wine by Alcohol meter
Italy
APDA_0210ov_enL Determination of alcohol content in Italian red wine by alcohol meter
Portugal
APDA-0216ov_enL Determination of alcohol content in Portuguese white wine by Alcohol meter
Spanish
APDA_0209ov_enL Determination of alcohol content in Spanish red wine by alcohol meter
APDA-0221ov_L Determination of alcohol content in Spanish white wine by Alcohol meter
United states
APDA-0220ov_enL Determination of alcohol content in American red wine by Alcohol meter
APDA-0222ov_enL Determination of alcohol content in American white wine by Alcohol meter
Automatic Potentiometric Titrator
TIF-12002enL Acidity of Red Wine
TIF-99304enL Acidity of White Wine