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Applications - Cerveja e Vinagre
Cerveja e Vinagre
Cerveja
O monitoramento da densidade e da gravidade específica durante o processo de produção da cerveja é muito importante para a qualidade do produto final. O medidor ALM-155 pode fornecer testes de álcool após a destilação da amostra de cerveja.
Vinagre
O vinagre é obtido pela oxidação do teor de etanol do vinho, sidra, cerveja, outras bebidas alcoólicas fermentadas ou matérias-primas como malte, arroz e frutas cruas e cozidas. Verificar a concentração de álcool durante o processo de oxidação é muito importante para monitorar com precisão quando o etanol se transformou completamente em ácido acético.
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