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O que é diferente de outras tecnologias?

Comparação de medidor de álcool com outras tecnologias

Definição de itens de medição

Em primeiro lugar, entender a definição de cada palavra é muito importante. Abaixo está a introdução de cada unidade. O medidor de álcool usa as seguintes expressões na exibição e na impressão:

  •   Densidade:                            densidade a 20 graus Celsius

  •   S.G (20/20):                           Gravidade específica a 20 graus Celsius

  •   Álcool:                                    % de álcool a 20 graus Celsius (tabela OIML)         

  •   Álcool (A):                              Álcool% em graus Celsius (tabela AOAC)

​Definition of measurement items

  • Concentração de álcool (% em volume) - Unidade de porcentagem em volume de etanol e água a 20 graus. O medidor de álcool equipa a tabela de conversão entre a porcentagem de etanol e o valor da densidade. Esta unidade é usada no controle de qualidade de bebidas alcoólicas.                

  • Densidade - Massa (por exemplo, grama) por unidade de volume (por exemplo, cm3).  

  • Gravidade específica (SG) (densidade relativa) - SG é a razão de massa entre uma substância e o padrão de referência.

 

 

 

 

Comparação de métodos para medir a concentração de álcool 

                                                                                               Tempo     Limpeza do                     Custo

                                                                                                   de.         canal de      Custo            de

                             Usabilidade     Precisão    Calibração   medição      fluxo          inicial   funcionamento 

Hidrômetro                 Difícil          Longo         Difícil        Longo       Moderado      Baixa           Baixa

Método

infravermelho            Difícil          Média          difícil        Curto        Necessário      Alto             Baixa

Cromatografia

gasosa                        Difícil          Média          difícil        Longo       Necessário      Alto             Alto 

Destilação mais                

medidor de álcool       Fácil           bom             Fácil         Curto       Moderado      Média         Baixa

  

Hidrômetro

 

Método infravermelho

O preço no mercado é razoável, no entanto, o custo da calibração anual em terceiros é caro. O operador deve cuidar da operação, uma vez que é feito de vidro. Quando esse método é usado, é necessário preparar um grande volume de amostra enquanto o operador precisa aguardar até que a temperatura atinja a temperatura específica do teste. O erro humano, dependendo da experiência do operador, é grande, por isso é muito difícil obter resultados confiáveis ​​todos os dias.

Este método é a mais recente tecnologia. No entanto, o preço ainda não é razoável para os fabricantes de bebidas alcoólicas em geral e alguns países não o aprovam como método oficial. Este método apresenta uma lacuna de precisão entre o resultado do teste e o valor teórico quando a concentração de álcool é alta. Como os operadores precisam preparar o padrão de calibração, não é fácil trabalhar para operadores inexperientes.

  

Cromatografia gasosa

 

Medidor de destilação e álcool

Este método é eficiente quando você prefere obter vários resultados de elementos de uma amostra. No entanto, o operador precisa preparar o gás de arraste e fazer a calibração com soluções padrão, e o custo inicial é caro. A operação também não é fácil para operadores gerais de manufaturas de bebidas alcoólicas.

Este é um método tradicional e o resultado é mais confiável. Em muitos países, esse processo é adotado para o método de regulamentação nacional. Antes da medição da concentração de álcool por medidor de álcool (medidor de densidade), o processo de destilação em que a substância orgânica como açúcar é removida da solução da amostra. Após a destilação, o solvente misto (apenas água pura e álcool) é testado por medidor de álcool. As maiores vantagens do medidor de álcool ALM-155 é a capacidade de medir qualquer amostra colorida e processar amostras com alta viscosidade.  

 

 

 

 

 

Princípio do medidor de álcool

(medidor de densidade do método de oscilação)

Imagine o modelo à direita, onde um peso é anexado ao final de uma barra. Se você pressionar levemente o peso, o peso começará a oscilar. Você pode ver que ele oscila mais lentamente com mais peso e mais rápido com menos peso. Isso ocorre porque o peso vibrará no período de oscilação específico de uma substância na proporção da massa do peso.

 

 

Vantagem / desvantagem do medidor de álcool

 

Vantagem

 

Desvantagem

  • Apenas um pequeno volume de amostra e necessario 

  • O display digital nao leva a erros de leitura  

  • Curto tempo de medicao       

  • Baixo custo de operacao 

  • Facil de usar e facil de limpar para todos os operadores

  • Conformidade com o padrao nacional na maioria dos paises     

  • Facil transferencia de resultado para o seu PC    

  • Qualquer amostra colorida e mensuravel   
    Amostra de alta viscosidade e mensuravel        

  • Para a medicao de alcool, o processo de destilacao precisa, pois e a melhor preparacao para medir com precisao a concentracao de alcool. 

  • O custo inicial é mais alto comparado ao hidrômetro 

  • É necessária fonte de alimentação

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